料理文化

料理評論家・服部幸應さん（本名：染谷幸彦）が2024年10月4日、78歳で急死したことが明らかになりました。この訃報を受け、料理界やファンからは驚きと悲しみの声が上がっています。調理師専門学校『服部栄養専門学校』で、自身が校長を務めていた午...